A área gourmet é um local planejado para preparar refeições e curtir bons momentos com amigos e familiares em casa. Para muitos, a churrasqueira é indispensável nesse espaço. Para aproveitar ao máximo momentos especiais, divertidos e saborosos, confira dicas e ideias para criar um ambiente acolhedor e funcional que vão garantir os melhores churrascos.
Conheça a especialista
Andressa Oliveira é arquiteta e urbanista, com master em arquitetura e lighting design, especialista no cultivo de plantas em casa e experiência em projetos arquitetônicos e de interiores.
Dicas para montar uma área gourmet com churrasqueira
Quem gosta de receber convidados em casa para um bom churrasco precisa planejar uma área gourmet que seja prática e aconchegante. E, é claro, que a churrasqueira deve ser a protagonista do espaço. Veja dicas que vão te ajudar a criar esse ambiente ou reformar o seu nos mínimos detalhes.
Tipos de churrasqueira
A churrasqueira à carvão é considerada um dos melhores tipos para área gourmet por ser o mais tradicional e oferecer um sabor defumado autêntico. Entretanto, produz fumaça e requer limpeza frequente. O tipo à gás permite controlar a temperatura e produz pouca fumaça. Mas, possui um custo mais elevado. Já o modelo elétrico é ideal para áreas internas e espaços pequenos, como varandas de apartamentos. Ela é prática e não gera muita fumaça, mas, por ser ligada à tomada, pode elevar os gastos com a conta de luz. De qualquer forma, é importante avaliar suas preferências e o espaço disponível para escolher a melhor opção para sua área gourmet!
Instalação da churrasqueira
Para quem prefere um projeto todo personalizado, vale a pena investir em uma churrasqueira embutida ou feita sob medida. A churrasqueira pré-moldada também é uma excelente opção, pois é feita de concreto ou alvenaria, mas os modelos já são vendidos com medidas padronizadas e apenas instalados em um local fixo na área gourmet. Ela pode funcionar com o sistema tradicional à carvão, à gás ou elétrico. Já para quem deseja economizar nos custos de instalação, a churrasqueira portátil é ideal. Além disso, é uma boa opção para uma área gourmet pequena.
Onde colocar a churrasqueira
A churrasqueira é normalmente instalada em uma parede livre do local, longe de móveis, vegetações e outros itens que podem sofrer danos causados pelo calor. Entretanto, a churrasqueira não deve ser isolada no espaço, ela deve ficar integrada ao ambiente para receber as pessoas durante o preparo das refeições. Certifique-se de que o churrasqueiro tenha espaço suficiente para se movimentar com segurança, com pelo menos 1 metro de distância livre em frente à churrasqueira. Opte também por colocá-la em uma área bem ventilada e com proteção contra sol e chuva, como telhados, pergolados ou toldos.
O que não pode faltar na área gourmet
Além da churrasqueira, que é a protagonista do espaço, uma área gourmet deve contar com uma bancada de apoio para o preparo das refeições e uma pia para auxiliar na higienização de utensílios e alimentos. Um refrigerador pequeno, frigobar ou cervejeira facilita o acesso a bebidas e a outros itens que necessitem de refrigeração. Mesas e cadeiras são essenciais para acomodar os convidados antes, durante e após as refeições.
Revestimento para churrasqueira gourmet
Ao escolher o revestimento para a churrasqueira, é essencial considerar materiais que sejam resistentes ao calor e fáceis de limpar. O porcelanato é uma opção durável e de fácil manutenção, além disso, há diversas opções de cores e padrões para utilizar. As pedras naturais são ideiais por sua resistência, baixo custo de manutenção e toque rústico. Busque um estilo que fique em harmonia com o restante da decoração do espaço.
Custos para fazer uma área gourmet com churrasqueira
Os custos para a construção de uma área gourmet simples com churrasqueira podem variar entre R$ 10.000 e R$ 30.000, considerando gastos com revestimentos, equipamentos e mão de obra. Porém, os valores podem mudar conforme a localidade, o tamanho do projeto e os materiais escolhidos. Um bom planejamento, somado à delimitação de um orçamento e uma boa pesquisa de preços são essenciais para evitar surpresas nos gastos durante a execução.
25 fotos de área gourmet com churrasqueira
Depois de considerar os principais pontos para montar uma área gourmet com churrasqueira, confira inspirações para o seu projeto:
1. Detalhes dourados trazem sofisticação
2. Você pode montar a sua na varanda de um apartamento
3. O preto compõe uma área gourmet com churrasqueira moderna
4. Já o verde deixa a composição alegre e colorida
5. E o cinza funciona muito bem para uma composição neutra
6. O balcão é muito usado na área gourmet com churrasqueira
7. Elementos de madeira trazem aconchego
8. Tijolinhos claros deixam o ambiente acolhedor
9. E uma ilha pode deixar a área gourmet funcional e elegante
10. Para quem aprecia uma boa parrilla
11. Uma bela mesa de madeira completa o espaço
12. O espaço gourmet também pode receber uma TV, para entretenimento
13. A decoração rústica também funciona muito bem nessa área da casa
14. Aqui, uma bela combinação de forno à lenha com churrasqueira
15. Para apartamentos pequenos, uma área gourmet com churrasqueira pequena
16. Um espaço para a família toda aproveitar
17. A área gourmet também pode ficar ao lado da piscina
18. Estilo com uma churrasqueira de vidro
19.Área gourmet simples com churrasqueira
20. Uma ideia compacta para os menores espaços
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21. Azulejos coloridos podem trazer um destaque especial à churrasqueira
22. O modelo à gás não produz fumaça, o que é melhor para quem tem muitas plantas decorativas
23. É ideal para churrasqueiras de apartamento
24. Combine a decoração do espaço com o seu estilo
25. E aproveite sua área gourmet com churrasqueira
Com essas dicas, os churrascos serão sempre um sucesso na sua área gourmet. Seja com um estilo rústico, moderno ou divertido, o espaço irá garantir bons momentos de socialização, diversão e relaxamento. E se você desejar ampliar o lazer, principalmente em dias de calor, veja também como ter uma área gourmet com piscina.
