A área gourmet é um local planejado para preparar refeições e curtir bons momentos com amigos e familiares em casa. Para muitos, a churrasqueira é indispensável nesse espaço. Para aproveitar ao máximo momentos especiais, divertidos e saborosos, confira dicas e ideias para criar um ambiente acolhedor e funcional que vão garantir os melhores churrascos.
Dicas para montar uma área gourmet com churrasqueira
Quem gosta de receber convidados em casa para um bom churrasco precisa planejar uma área gourmet que seja prática e aconchegante. E, é claro, que a churrasqueira deve ser a protagonista do espaço. Veja dicas que vão te ajudar a criar esse ambiente ou reformar o seu nos mínimos detalhes.
Tipos de churrasqueira
A churrasqueira à carvão é considerada um dos melhores tipos para área gourmet por ser o mais tradicional e oferecer um sabor defumado autêntico. Entretanto, produz fumaça e requer limpeza frequente. O tipo à gás permite controlar a temperatura e produz pouca fumaça. Mas, possui um custo mais elevado. Já o modelo elétrico é ideal para áreas internas e espaços pequenos, como varandas de apartamentos. Ela é prática e não gera muita fumaça, mas, por ser ligada à tomada, pode elevar os gastos com a conta de luz. De qualquer forma, é importante avaliar suas preferências e o espaço disponível para escolher a melhor opção para sua área gourmet!
Instalação da churrasqueira
Para quem prefere um projeto todo personalizado, vale a pena investir em uma churrasqueira embutida ou feita sob medida. A churrasqueira pré-moldada também é uma excelente opção, pois é feita de concreto ou alvenaria, mas os modelos já são vendidos com medidas padronizadas e apenas instalados em um local fixo na área gourmet. Ela pode funcionar com o sistema tradicional à carvão, à gás ou elétrico. Já para quem deseja economizar nos custos de instalação, a churrasqueira portátil é ideal. Além disso, é uma boa opção para uma área gourmet pequena.
Onde colocar a churrasqueira
A churrasqueira é normalmente instalada em uma parede livre do local, longe de móveis, vegetações e outros itens que podem sofrer danos causados pelo calor. Entretanto, a churrasqueira não deve ser isolada no espaço, ela deve ficar integrada ao ambiente para receber as pessoas durante o preparo das refeições. Certifique-se de que o churrasqueiro tenha espaço suficiente para se movimentar com segurança, com pelo menos 1 metro de distância livre em frente à churrasqueira. Opte também por colocá-la em uma área bem ventilada e com proteção contra sol e chuva, como telhados, pergolados ou toldos.
O que não pode faltar na área gourmet
Além da churrasqueira, que é a protagonista do espaço, uma área gourmet deve contar com uma bancada de apoio para o preparo das refeições e uma pia para auxiliar na higienização de utensílios e alimentos. Um refrigerador pequeno, frigobar ou cervejeira facilita o acesso a bebidas e a outros itens que necessitem de refrigeração. Mesas e cadeiras são essenciais para acomodar os convidados antes, durante e após as refeições.
Revestimento para churrasqueira gourmet
Ao escolher o revestimento para a churrasqueira, é essencial considerar materiais que sejam resistentes ao calor e fáceis de limpar. O porcelanato é uma opção durável e de fácil manutenção, além disso, há diversas opções de cores e padrões para utilizar. As pedras naturais são ideiais por sua resistência, baixo custo de manutenção e toque rústico. Busque um estilo que fique em harmonia com o restante da decoração do espaço.
Custos para fazer uma área gourmet com churrasqueira
Os custos para a construção de uma área gourmet simples com churrasqueira podem variar entre R$ 10.000 e R$ 30.000, considerando gastos com revestimentos, equipamentos e mão de obra. Porém, os valores podem mudar conforme a localidade, o tamanho do projeto e os materiais escolhidos. Um bom planejamento, somado à delimitação de um orçamento e uma boa pesquisa de preços são essenciais para evitar surpresas nos gastos durante a execução.
25 fotos de área gourmet com churrasqueira
Depois de considerar os principais pontos para montar uma área gourmet com churrasqueira, confira inspirações para o seu projeto:
Com essas dicas, os churrascos serão sempre um sucesso na sua área gourmet. Seja com um estilo rústico, moderno ou divertido, o espaço irá garantir bons momentos de socialização, diversão e relaxamento. E se você desejar ampliar o lazer, principalmente em dias de calor, veja também como ter uma área gourmet com piscina.
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