Abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas pode parecer uma tarefa impossível. Mas, se você se deparou com esse problema, calma que tem solução! E não é preciso técnicas mirabolantes. Dá pra resolver com truques simples — e alguns tão inusitados que você nem imaginava que funcionavam. A seguir, veja ideias práticas para abrir o vinho mesmo sem um abridor por perto.
Conheça a especialista
Andressa Oliveira é arquiteta e urbanista especialista no cultivo de plantas em casa e com experiência em projetos arquitetônicos e de interiores.
3 jeitos para abrir vinho sem um saca-rolhas
Foi abrir uma garrafa de vinho e… cadê o saca-rolhas? Nada melhor do que ver tudo funcionando na prática, né? Veja o vídeo abaixo que ensina três técnicas práticas pra abrir uma garrafa de vinho sem saca-rolhas. Com itens simples que você provavelmente tem aí na sua casa, dá pra resolver o problema de um jeito seguro e eficiente. Veja como fazer cada uma delas, do jeito certo!
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1. Garfo, faca… e vinho aberto
Não achou o saca-rolhas? Calma, não precisa desistir do vinho. Dá para resolver a situação com o que tem na gaveta do cozinha: um garfo e uma faca de serrinha. Essa técnica é uma solução improvisada, mas que funciona de verdade e pode salvar o momento. Veja como fazer:
- Espete a ponta da faca bem no centro da rolha, até ela firmar;
- Escolha um garfo com dentes retos e resistentes, e encaixe o meio dos dentes na lâmina da faca, como se fosse travar;
- Com uma das mãos, levante o garfo lateralmente, como uma alavanca e segure, bem firme, junto com o cabo da faca;
- Vá girando a garrafa devagar e puxando a rolha aos poucos, até que ela saia por completo.
Essa técnica exige um pouco de paciência e cuidado, mas dá pra abrir a garrafa sem nem sair da cozinha.
2. Ferramentas à mesa: como abrir vinho com parafuso
Se você não tem um saca-rolhas, a solução pode estar na caixa de ferramentas. Reúna um parafuso, um alicate e uma chave de fenda para ajudar. Mas há um porém para essa técnica funcionar direitinho: o parafuso escolhido deve ser comprido e maior que a rolha do vinho. Veja o passo a passo:
- Espete o parafuso bem no centro da rolha e, com a ajuda da chave de fenda, gire até que ele entre quase todo, deixando um pedaço para fora;
- Encaixe o alicate entre a cabeça do parafuso e a rolha, firmando bem;
- Puxe com cuidado, sempre em linha reta, e vá girando a garrafa aos poucos até a rolha sair por completo.
Apesar de simples, esse truque pode exigir um pouco de força no braço. Mas é uma ótima alternativa pra evitar que a rolha esfarele ou acabe empurrada pra dentro da garrafa.
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3. Um empurrãozinho na rolha, com um sapato
A solução para abrir um vinho pode estar onde menos se espera. Basta olhar para baixo para encontrá-la: um sapato. Por mais inusitado que esse truque pareça, ele realmente funciona – mas precisa de cuidado. Confira como fazer:
- Coloque a base da garrafa dentro de um sapato com sola macia;
- Segure a garrafa firme com uma das mãos, e com a outra, vá batendo a sola do sapato contra uma parede. Bata com cuidado, para não quebrar a garrafa;
- Repita as batidas com calma e força moderada — a rolha vai começar a sair. Quando estiver para fora o suficiente, é só puxar com a mão, para evitar derramar vinho.
Esse método é para quem tem paciência e não tem pressa para apreciar um bom vinho. Ao bater a base da garrafa contra a parede, a força do impacto é transmitida para o interior, fazendo com que o vinho empurre a rolha para cima, como se fosse uma pressão interna. Como a rolha é o ponto mais fraco que fecha a garrafa, ela vai começar a sair aos poucos, sem precisar de um abridor. Dá até para chamar os amigos para ajudar e se revezar na tarefa! É sempre bom avisar: cuidado pra não quebrar a garrafa ou se machucar. De preferência, use roupas e sapatos escuros para evitar manchas.
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No fim das contas, praticidade mesmo é ter um saca-rolhas por perto, que evita esforço e qualquer risco desnecessário. Mas, se algum dia você precisar abrir uma garrafa de vinho sem abridor, essas soluções podem salvar o brinde. Basta ter um pouquinho de paciência e cautela para executar cada uma delas. E se você tem sede e pressa para aproveitar seus drinks, confira também truques para gelar bebidas rápido. Saúde!
