O spray antiaderente culinário se tornou um dos itens mais indispensáveis para o dia a dia na cozinha, pois ele evita que o alimento fique grudado na travessa e é super prático e rápido para quando você não quer perder tempo untando frigideiras ou assadeiras.
Além disso, ao contrário dos métodos tradicionais, ele evita toda aquela sujeira feita com farinha e manteiga e ainda não corre o risco de ficar algum cantinho sem proteção. Sem contar que é uma ótima alternativa para quem pretende consumir menos gordura no preparo dos alimentos.
Porém, um grande problema é que a maioria desses sprays encontrados em supermercados conta com químicos que podem não apenas prejudicar os alimentos orgânicos, como também danificar e enfraquecer as propriedades antiaderentes das panelas.
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Pensando nisso, vamos ensinar três formas de como preparar um spray antiaderente caseiro, que são muito simples, feitas com ingredientes naturais, sem aditivos, e ainda contam com diversas vantagens, já que são bastante econômicas, não poluem o meio ambiente e também não precisam de ou guardanapos na hora da aplicação. Confira os modos de preparo abaixo:
Spray antiaderente caseiro simples
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O modo de preparo desse spray antiaderente caseiro é super simples, já que basta misturar tudo e colocar no vidrinho. Aqui, o segredo é sacudir bem todas as vezes antes de usar o spray nas panelas. Você pode utilizar qualquer tipo de óleo ou azeite, porém evite o de coco, já que ele solidifica no frio.
Spray antiaderente com ingredientes naturais
Após escolher um recipiente de vidro apropriado, lave e seque com cuidado. Depois, adicione a mesma quantidade de óleo vegetal orgânico e de lecitina líquida orgânica (se o recipiente escolhido não tiver as marcas, a dica é colocar uma xícara de óleo vegetal e marcar a parte externa com uma caneta, para depois adicionar uma xícara de lecitina e marcar a nova linha do líquido).
Agite o vidro para que os dois líquidos se misturem antes de usar na cozinha. Armazene em temperatura ambiente e mantenha o spray longe de altas temperaturas.
Spray antiaderente para assar bolos e tortas
Adicione todos os ingredientes em uma tigela média e misture bastante, até que fique bem cremoso. Depois, basta armazenar em um recipiente hermético na geladeira. Quando for usar, mergulhe um pincel na mistura e espalhe sobre o fundo e lados da forma.
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Essas são opções perfeitas para as pessoas que detestam restos de comidas grudados nas travessas da cozinha. Além disso, os sprays antiaderentes oferecem um resultado bem melhor que o método usual de untar com margarina e farinha, pois proporcionam uma camada muito mais densa entre a sua forma e o alimento.
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