Cozinhar em casa é uma experiência prazerosa, mas, dependendo do prato, o cheiro de fritura pode invadir todo o ambiente. Abrir a janela e ligar o depurador ajuda, mas nem sempre resolve. O cheiro gruda em cortinas, móveis e se espalha pelos ambientes – principalmente em apartamentos e cozinhas integradas. Mas, calma, tem solução! Com truques simples, dá pra se livrar desse cheiro insistente sem complicação!
Conheça a especialista
Andressa Oliveira é arquiteta e urbanista especialista no cultivo de plantas em casa e com experiência em projetos arquitetônicos e de interiores.
1. Faça uma boa limpeza
Depois de realizar a fritura, o ideal é realizar uma limpeza para impedir que a gordura fique impregnada. Espere as panelas esfriarem um pouco e, assim que for possível, lave os utensílios e limpe o fogão com detergente. Não se esqueça de limpar também as laterais do fogão e outras superfícies que tenham respingos de gordura. Existem produtos de limpeza que ajudam a eliminar o cheiro de gordura. Prefira utilizar opções que incluem partículas de oxigênio na fórmula, que neutralizam os odores de forma eficaz.
2. Vinagre não serve só para tempero
O vinagre tem propriedades naturais que ajudam a neutralizar odores, absorvendo e dissipando os cheiros desagradáveis da fritura no ar. Para colocá-lo em prática, basta levar uma panela com água ao fogo baixo e adicionar um copo de vinagre (pode ser branco ou de maçã). Deixe ferver por cerca de 15 minutos. O vapor liberado vai eliminar o cheiro de gordura no ambiente. E não se preocupe, o cheiro de vinagre desaparece rapidamente, deixando a cozinha mais fresca e sem odores.
3. Espalhe potes com pó de café
Outro truque simples que pode ajudar a eliminar o cheiro de gordura no ar, é espalhar pratinhos com pó de café pela cozinha. O café tem a capacidade de absorver odores de forma natural, ajudando a eliminar o cheiro persistente de fritura. Coloque os pratinhos em locais estratégicos, como balcões, mesas e perto do fogão. Deixe-os por algumas horas ou até o cheiro de fritura desaparecer. Você pode utilizar essa dica sempre após limpar a cozinha, para garantir que o ambiente fique com um aroma mais agradável.
4. Aposte no limão ou laranja
O limão e outras frutas cítricas são eficazes em neutralizar odores. Para usar esse truque, encha uma panela com água, adicione rodelas de limão ou cascas de laranja e leve ao fogo baixo. Deixe ferver por cerca de 15 minutos. O vapor cítrico vai ajudar a purificar o ar e eliminar o cheiro de gordura da cozinha. Se quiser um efeito ainda mais potente, acrescente cravos-da-índia ou um pau de canela à mistura. Além de remover odores, esse truque ainda deixa o ambiente com um aroma agradável. Para tirar o cheiro de utensílios específicos, é possível esfregar uma fatia de limão em tábuas e demais instrumentos culinários que entraram em contato com os alimentos fritos. Apenas atente-se que o limão pode danificar superfícies como mármores e porcelanatos.
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5. Ervas podem ajudar
Ervas como manjericão, hortelã, alecrim e louro também ajudam a neutralizar odores e deixam um perfume fresco no ambiente. Basta ferver um punhado de folhas em uma panela com água por 10 a 15 minutos em fogo baixo. O vapor vai espalhar o aroma e ajudar a eliminar o cheiro de fritura ou outros cheiros indesejados. Você pode utilizar esse truque durante a fritura, para ajudar a amenizar o cheiro forte, ou depois, para ajudar a eliminar o cheiro que já impregnou no ambiente.
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6. Solução com álcool e cravo
A mistura de cravo-da-índia com álcool é um truque simples e eficiente, mas que deve ser feito com antecedência. Para fazer, basta encher um frasco com álcool líquido e adicionar um punhado de cravos-da-índia. Deixe descansar por 7 dias para potencializar o efeito. Nesse tempo, o álcool vai extrair melhor as propriedades do cravo, intensificando o aroma e sua ação neutralizadora de odores. Depois, coloque essa solução em um borrifador e espalhe pela cozinha, principalmente perto do fogão e em superfícies que possam reter o cheiro de gordura. Além de eliminar o cheiro de gordura, essa solução também funciona para espantar moscas, formigas e outros insetos da cozinha.
Não deixe o cheiro de gordura dominar sua casa – coloque as dicas em prática e sinta a diferença no ar. Com soluções simples e rápidas, sua cozinha vai ficar fresquinha e livre de odores indesejados. Veja também como limpar parede engordurada com produtos que você já tem em casa.
