O que fazer quando você ama um churrasco, mas não quer todas as complicações de sujeira, carvão, fumaça e demora? Aposte na churrasqueira elétrica para mudar isso! Este guia aborda como escolher o modelo ideal, destacando características como potência, tamanho, facilidade de limpeza e funções adicionais. Confira!
Churrasqueira Cadence Grill GRL810
- Potência: 1800W
- Temperatura: 50ºC a 210ºC
- Grelha de inox
- Dimensões: 51L x 36P x 9A (cm)
Churrasqueira Cadence Short GRL805
- Potência: 1200W
- Temperatura: 50ºC até 250ºC
- Grelha de metal
- Dimensões: 35L x 35,5P x 8A (cm)
- Potência: 1900W
- Temperatura fixa
- Grelha cromada
- Dimensões: 63L x 29,3P x 9A (cm)
- Potência: 1200W
- 5 níveis de temperatura
- Grelha antiaderente
- Dimensões: 46.4L x 30P x 9A (cm)
- Potência: 1800W
- Temperatura: 12 níveis
- Grelha de metal
- Dimensões: 50L x 35P x 8A (cm)
- Potência: 1800W
- Temperatura: ajustável
- Grelha de metal
- Dimensões: 51L x 36,5P x 9.8A (cm)
- Potência: 1200W
- Temperatura: 12 níveis
- Grelha de metal
- Dimensões: 40,5L x 27,5P x 9A (cm)
Churrasqueira Britânia Gourmet CGB2
- Potência: 110v-1800W e 220v-2000W
- Temperatura: 12 níveis
- Grelha de metal
- Dimensões: 50,6L x 34P x 8,2A (cm)
Churrasqueira Cotherm Giulietta
- Potência: 1250W
- Temperatura fixa
- Grelha de inox
- Dimensões: 43L x 39P x 8A (cm)
- Potência: 2000W
- Temperatura: 12 níveis
- Grelha de inox
- Dimensões: 66L x 49P x 8,9A (cm)
Todas essas opções possuem características únicas, ideais para cada necessidade dos mais diversos lares. A verdade é: você não precisa mais de carvão para um bom churrasco!
Dicas para escolher a melhor churrasqueira elétrica para sua casa
Ainda se perguntando como escolher uma boa churrasqueira elétrica? Pois saiba que há alguns pontos que devem ser levados em consideração antes de comprar a sua. Confira, na lista a seguir, os pontos mais importantes:
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- Potência: a potência, em Watts, determina o desempenho e eficiência da sua churrasqueira elétrica. Ela representa a quantidade de energia elétrica que o dispositivo consome para produzir calor, assim como a rapidez para chegar a uma determinada temperatura e mantê-la. Quanto maior a potência, mais rápido será o aquecimento e mais consistente será a temperatura. Busque por churrasqueiras com potência acima de 1800w para não ter dor de cabeça na hora de cozinhar.
- Capacidade: o tamanho da superfície de cozimento é o que define quantos alimentos podem ser preparados simultaneamente. Se você mora sozinho ou em dois, churrasqueiras elétricas compactas podem ser as ideais, inclusive para guardar mais facilmente, especialmente em apartamentos. Caso sua família seja maior, aposte naquelas com mais de 50 centímetros de chapa, assim ninguém fica fora da diversão.
- Temperatura: verifique como é feito o controle de temperatura (ou se existe um controle). Isso é importante para que você possa ajustar o calor de acordo com o tipo de alimento que está sendo feito e evite alimentos queimados. Algumas opções possuem controle de temperatura por níveis e outras conforme o grau que você deseja alcançar. Sempre que possível, verifique qual a temperatura máxima antes de comprar, sendo interessante buscar por opções que cheguem a pelo menos 200ºC para um churrasquinho bem feito.
- Limpeza: churrasqueiras elétricas desmontáveis, com coletor de gordura e antiaderentes, são as ideais quando você busca uma limpeza facilitada. Isso acontece porque a cocção de ingredientes como carnes, que podem ter muita gordura, são reconhecidas por sua difícil limpeza. Caso ela seja desmontável, você consegue limpar apenas com um pano úmido a parte com a resistência e fazer uma limpeza mais pesada na grelha. Caso contrário, será mais difícil tirar a gordura com apenas um pano, levando tempo e paciência para limpar. A bandeja coletora de gordura também é ideal para ajudar nesse processo, além de deixar seus alimentos mais saudáveis.
- Material: geralmente as churrasqueiras podem ser misturas de diversos materiais, como parte externa de plástico e interna de aço, alumínio ou cerâmica. O aço é o mais comum, por ser resistente à corrosão e durável. Já o alumínio tem boa distribuição uniforme do calor, e tende a aquecer rapidamente. Enquanto a cerâmica retém o calor de forma mais eficiente, além de dar um sabor especial aos grelhados e ajudar a manter os nutrientes no alimento. Veja qual é a melhor opção para sua rotina.
- Acessórios e outras funções: os acessórios podem melhorar significativamente sua experiência com a churrasqueira elétrica. Os mais comuns são o pedestal, se você deseja usar sua churrasqueira elétrica no quintal ou varanda, e o suporte para utensílios, geralmente presentes nas churrasqueiras com pedestal, elas contam com uma grade que pode suportar outros itens que o churrasqueiro precisa, como pinças, luva ou carnes que irão ser feitas posteriormente.
- Timer integrado: para despreocupar quem está comandando a churrasqueira, o timer integrado auxilia a lembrar o tempo ideal de cada alimento, para que assim ninguém esqueça a carne e deixe passar do ponto!
- Espetos: rotativos ou não, os espetos são uma ótima forma de trazer ainda mais a atmosfera do churrasco tradicional para o ambiente da churrasqueira elétrica. Eles permitem que seja mais fácil mudar o posicionamento dos alimentos e transporte para a mesa.
- Fumaça: verifique os níveis de emissão de fumaça da sua churrasqueira elétrica. Idealmente devem ser baixíssimos, quase nulos e, para isso, alguns modelos contam com uma bandeja de água que não permite que a gordura superaqueça e vire fumaça.
Analisando todos esses detalhes, você está no caminho ideal para comprar a sua churrasqueira elétrica de forma sábia e informada.
Perguntas frequentes sobre churrasqueira elétrica
Veja a seguir as respostas das dúvidas mais frequentes sobre churrasqueira elétrica, para que, na hora de comprar, você já esteja craque no assunto.
Quais são as vantagens da churrasqueira elétrica?
Elas não precisam de carvão como uma churrasqueira comum, não emitem fumaça e são mais econômicas em relação ao churrasco tradicional, além de poderem ser utilizadas dentro de apartamentos ou espaços reduzidos.
Qual a melhor churrasqueira elétrica para apartamento?
Todas as opções apresentadas neste guia são boas, mas se você conta com espaços reduzidos, considere churrasqueiras cuja resistência não fique diretamente abaixo do da grelha, pois a gordura dos alimentos, em contato com a resistência aquecida, produz a fumaça.
Qual é a melhor marca de churrasqueira elétrica?
Muitas marcas trazem churrasqueiras elétricas de qualidade para o mercado, entre elas Cadence, Britânia, Mondial, Fischer, Philco e Argo.
Qual é a melhor churrasqueira para se ter em casa?
As versões elétrica, a carvão e a gás possuem, todas elas, seus prós e contras. A churrasqueira elétrica é fácil de usar e iniciar, já que basta ligar na tomada, além de possuir controle de temperatura, menos fumaça e ser mais fácil de limpar e mais econômica; porém, pode ter limitações para grelhar em altas temperaturas ou peças grandes de carne. Já a churrasqueira a carvão oferece um sabor defumado sem igual, permite altas temperaturas e variedades de alimentos, mas é mais demorada para aquecer e exige uma maior habilidade para manipulação, além de um espaço adequado à sua produção de fumaça. Enquanto isso, a versão a gás aquece rapidamente, tem controle de temperatura, porém depende de uma fonte de gás, e, por isso, modelos de alta qualidade podem ser mais caros.
Considere se aliar aos eletrônicos para experiências mais confortáveis, com menos sujeira e para espaços compactos. Veja também o guia de melhor grill para carnes suculentas a qualquer momento do dia!
