Fazer compras é uma tarefa frequente na rotina da casa, e também uma das que mais pesam no orçamento. Com o aumento dos preços e a variedade de produtos nas prateleiras, fica fácil gastar mais do que o necessário. A seguir, veja dicas práticas para economizar no supermercado e controlar melhor os gastos da casa.
Conheça a especialista
Andressa Oliveira é arquiteta e urbanista especialista no cultivo de plantas em casa e com experiência em projetos arquitetônicos e de interiores.
1. Faça uma lista de compras
Ir ao supermercado sem uma lista de compras aumenta as chances de adquirir por impulso e esquecer itens importantes. Antes de sair de casa, verifique o que já tem na despensa e na geladeira e anote o que for necessário, inclusive as quantidades. Organize a lista por categorias como hortifruti, limpeza e grãos para facilitar a visualização e evitar idas e vindas entre os corredores. A lista torna a compra mais econômica, rápida e objetiva. Quanto mais completa e bem planejada ela for, menor a necessidade de voltar ao mercado durante a semana, o que evita novas tentações e gastos extras.
2. Monte o cardápio da semana
Planejar as refeições com antecedência evita compras desnecessárias e desperdício de alimentos. Monte um cardápio simples para a semana, considerando o que já tem em casa e o tempo disponível para cozinhar. Foque especialmente nas refeições principais: café da manhã, almoço e jantar, e use esse planejamento como base para montar uma lista de compras mais precisa. Essa prática também favorece uma alimentação mais equilibrada e variada.
3. Estabeleça um limite de gastos
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Definir um valor máximo para a compra antes de sair de casa é uma forma eficaz de manter o controle financeiro. Avalie o orçamento disponível no mês e separe uma média para as compras da semana ou do mês. Ao ter esse limite em mente, você evita compras por impulso e prioriza os itens realmente essenciais. Use calculadora ou aplicativos durante a compra para não ultrapassar o valor previsto.
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4. Pesquise preços e promoções
Antes de fazer as compras, compare os preços entre diferentes supermercados da sua região. Muitos estabelecimentos divulgam promoções online ou por aplicativos. Dê preferência às ofertas de produtos que já estão na sua lista. Ao encontrar itens muito mais baratos do que o normal, considere comprar uma quantidade maior para estocar em casa, especialmente produtos de limpeza e higiene, que têm longa validade e uso constante.
Verifique também os clubes de vantagens dos supermercados, que costumam oferecer cupons exclusivos, descontos personalizados e até cashback. Outra boa estratégia é observar as bancas com produtos próximos da data de vencimento: alguns itens aparecem com preços reduzidos e ainda dentro do prazo de consumo seguro.
5. Compare preços por quilo ou litro
Nem sempre a embalagem maior ou o produto em promoção representa mais economia. Para saber o que realmente compensa, compare o preço por quilo, litro ou unidade. Geralmente essa informação aparece na etiqueta de preço da prateleira. Caso necessário, use a calculadora do celular: basta dividir o valor total do produto pela quantidade indicada na embalagem. Esse hábito ajuda a fazer escolhas mais conscientes e evita pagar mais por menos sem perceber.
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6. Analise os melhores dias para comprar
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Alguns supermercados oferecem promoções em dias específicos da semana, como hortifruti mais barato às terças ou descontos em carnes às quartas. Fique atento aos padrões de ofertas das redes que costuma frequentar e organize sua rotina para aproveitar os dias mais vantajosos. A segunda quinzena do mês também tende a ter preços mais baixos, já que o fluxo de consumidores cai após os períodos de pagamento.
7. Dê prioridade a alimentos da estação
Frutas, legumes e verduras da estação são mais baratos, saborosos e nutritivos. Como estão em alta, chegam mais frescos aos mercados e tendem a durar mais em casa. Por outro lado, alimentos fora da época costumam ser mais caros e com menor qualidade. Consulte o que está na safra no mês e monte sua lista de compras com base nesses ingredientes.
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8. Confira os preços no caixa
Na hora de passar as compras, fique atento aos valores que aparecem no visor do caixa. Pode ser que alguns produtos apresentem preços diferentes dos descritos nas prateleiras. Ao perceber qualquer variação, solicite a correção. É direito do consumidor pagar o menor valor informado. Essa atenção simples evita cobranças indevidas e garante que os descontos realmente sejam aplicados.
9. Organize a despensa e a geladeira
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Mantenha a despensa e a geladeira organizadas para visualizar facilmente os produtos. Agrupe os itens por categoria e coloque na frente aqueles com prazo de validade mais próximo. Antes de ir às compras novamente, faça uma checagem para verificar o que ainda pode ser aproveitado e evite comprar algo que já tem disponível em casa. Essa rotina simples reduz desperdícios e ajuda a montar uma lista de compras mais precisa.
10. Armazene corretamente para evitar desperdício
Assim que chegar das compras, guarde os alimentos de forma adequada para preservar a qualidade e prolongar a durabilidade. Retire embalagens desnecessárias e armazene frutas, legumes, carnes e outros perecíveis com atenção. Produtos bem conservados duram mais, mantêm o sabor e os nutrientes, e ajudam a evitar novas idas ao supermercado antes do previsto.
Com planejamento, organização e foco no que realmente importa, é possível fazer as compras do mês sem comprometer o orçamento da casa. Adote essas práticas a cada ida ao supermercado e transforme sua rotina de compras em uma experiência mais eficiente e econômica.
Veja também outras dicas práticas para organizar a despensa e evitar desperdício.
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Faço tudo isso e continua difícil.